需要。”
江明回头看了绘里奈一眼。
绘里奈松了一口气,但绘里奈自己也不知道,自己为什么会松这一口气,有点奇怪,明明这件事情和她没有关系。
“对了,绘里奈,我和你说一下等会对他们料理的评分标准吧。”
“之前的评价太笼统了,在做相同的料理时,可以很直观的判断出来,但是在做不同的料理时就会不太好评判。”
江明说道:“我将食材和调料,香料设置了一个料理值,料理值就是这个材料,能够达到的上限,而料理的过程,我就将其当成是一个做加法的工程。”
“举个简单的例子,蟹黄包所有的材料的料理值加起来是300,这个蟹黄包是我做的,中间没有任何损耗,料理值全部累加,那么成品就是300。”
“而要是中间的料理过程中出了问题,加法做的不好,出现了损耗,那么这个蟹黄包的料理值就达不到300。”
绘里奈眼睛亮了一下。
“直接对料理的好坏进行量化么?”
“这确实是个好主意,可以很直观的看出来。”
“不过。”绘里奈想到了一点,道:“要是两个料理的难度不一样,那该怎么办?”
“那就按照比例来。”
江明说道:“300料理值上限的料理,200,那么就是%的完成度。”
“400料理值上限的料理,200,那就是50%的完成度。”
“两道料理的料理值是一样的,但很显然,前面那道料理的完成度更高,所以就是前者赢而后者败,以完成度来判断。”
“好的,我明白了。”
绘里奈点了点头。
不多时,幸平创真八人归来。
江氏餐馆门口聚集了不少客人,都是听说了江明对幸平创真八人的集训计划,过来凑热闹的,这些人,很多都是附近的街坊,没什么事。
免费的料理倒还是其次,主要他们觉得这件事情有趣。
江明看到了几个熟悉的身影。
小男孩相川,江明当时还拜托过相川去帮忙购买樱花粥。
安康和美莎。
“安康大哥,最近怎么样?”
安康叹了一口气,道:“武道场完全没生意了,我现在将武道场租给了一名舞蹈老师,现在变成了舞蹈培训班。”
“需要帮忙吗?”
“不用,道场出租之后有不少收入,再加上我之前的存款,生活是完全没问题的,就是没工作了,有点不适应。”
安康顿了一下,道:“这样其实也挺好的,我就有更多的时间来照顾美莎了。”
江明点了点头。
在见到宫本正一的时候,江明不是没想过,说让宫本正一停止道场搜寻计划,以此来让安康武道长恢复正常经营。
但这很容易暴露江明的身份。
一旦宫本家查清楚江明和安康武道场有关,那么江明是没什么事,倒霉的反而是安康。
“江老板,什么时候开始啊?”
“马上,学生们已经在厨房准备了。”
“太好了,我可是期待了很久啊,远月学生的集训料理,而且能够秋季选拔的,在整个远月来说都是最优秀的学生了。”
江明将江氏餐馆的大门打开到最大的程度。
亚希子送上了幸平创真八人今天的第一轮料理。
“老板,料理好了,根据您的要求,这些料理都是不记名的。”
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