吃的记忆还停留在他们的骨子里,如今自己好不容易混上了能吃大米的身份,便反过来小人得志,特别仇视农民吃大米。
正如玉米和土豆的传入使清初中国人口增长一般,使日本人勉强能吃饱肚子的东西则是萝卜。萝卜刚被引进到日本时只能长到指头粗细,后来经过日本农民的辛勤培育,日本的萝卜终于变成胳膊粗细了。
萝卜本身倒是好东西,营养丰富又易于生长,于是很快就成了日本农民的主要食物,即便贵族也对萝卜青睐有加,使之上了贵族的餐桌,而且几乎到了无萝卜不成宴的地步。
即便是有钱人吃大米,穷人只吃小米和萝卜,但对于多山的日本来说,粮食依旧不大够吃。于是在很久很久以前的时候,日本人就形成了一天只吃早饭和午饭两顿饭的习惯。
早上到下午要干活,所以一定要吃饭保持体力,晚上是休息时间,加上那时候人们没多少娱乐,只要早早睡觉,肚子就不饿了,如此便能省下一顿饭的粮食。
更厉害的是,这样的习惯不光农民在遵守,上至天皇下至武士,几乎都是如此,成了一条不成文的规矩,全国上下都在执行不吃晚饭的习惯。只不过,贵族们夜生活比较丰富,所以他们如果实在饿的不行,还能找点点心吃吃。
高务实继续给黄芷汀解释道:“比较讲究的日本大名诸侯,吃饭时都是坚持分餐制,每人面前一张小桌,上面摆着三菜一汤一碗饭,就算开宴会也是这样各吃各的。这些人和穷人食谱最大的区别,就是可以吃到一点点荤菜。
不过,因为日本不能吃肉,所以有钱人也只能在鱼和贝类上做做文章,这已经是他们能吃到的最奢侈的食品。
但是有一点我也太不明白,作为岛国的日本,无论贵族还是武士,都不会放开了任意吃海鲜,他们正餐的荤菜一般只会有一条小到只够吃几口的鱼,或者几片腌渍的贝类。而且这鱼和贝类还几乎不会同时出现,一餐的荤菜只能出现一种。”
这也不是高务实杜撰,在战国时代的日本,哪怕是有钱人,也始终维持着一荤两素一碗汤的饮食规格,即便是后来统一日本的德川幕府征夷大将军,一顿饭也只吃一道荤菜,而且装这道荤菜的碗一般还都挺小。
说到这里,高务实稍稍骗过头对刘馨道:“有个人芷汀可能不知道,但刘姑娘你是知道的——德川家康。”然后又回头给黄芷汀介绍:“此人是日本排在第二位的实权派,其领地大概有你在安南的海东领地三个或者四个大。”
这个对比说法就很直观,黄芷汀闻言点了点头表示明白了。
高务实道:“此人就很节俭,甚至称得上吝啬。他连鱼都很少吃,每天就吃些腌萝卜就米饭,而且常年如此,极少例外。
我听过一
请收藏:https://m.bqee.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)