老规矩,依舜乡军军律,每次快到扎营之地时,总是各部各总的炊事车先期到达。
舜乡军每个千总与把总均设有千总部与把总部,内中各有配属的马车若干,装载部内总内一些辎重营帐之物,内还有供部内军士食用几天的粮草。
平日部内有运输任务就靠这些马车,设有军需官,负责部内各总的军需粮草,不过他们的身份是独立的,只对孙三杰的辎重千总负责。各部的火兵也设在这里面,装备有专门的炊事车,不必撘锅,就可以在车上造饭,这代表舜乡军达到很高的专业化进程。
当舜乡军与陈永福大部到达郏县,依各自的方位安营扎寨时,各部的火兵正忙个不停,发面和面,面团在手中不断变幻形状。随后这些面团被分为基本相同的等份,擀成圆饼形状,撒上碎葱、细姜、盐及蔴油等物,放在炊事车的平底锅上烤烙。
滋滋声响不断,香气扑鼻,一个个金黄色的大饼就这样成了。
依份量,其实吃一个大饼就能吃饱,更不用说,余者炊事车上,还有干肉,咸蛋等物。那些沥干的肉块放入沸水中煮制,放入一些食盐,葱蒜,渣皮等料,汇合一些干菜沸煮,大寒的天气,吃一碗热腾腾的肉汤,分外舒服。
这些干肉用纸袋包装,储藏良好,约可放置三个月左右。一般突然出征的舜乡军将士配给炒面加干肉,或是大饼加干肉。一条炒面袋,约可维持一个军士七到十五天的需求。
所以闲着没事,各部火兵们,都在大力制作炒面。其实相比干肉,王斗更倾向多给军士配一些奶酪奶粉之物,营养与热量更高,不过中原地区奶酪供求不易,还是未来再说吧。
火兵们动作很快,在各部军士安营扎寨不久。他们饭菜己成,各部将士,全部依秩序排队领取自己的伙食,军官军士都是如此。舜乡军成军几年来。这种做法己是习以为常。
饭菜的香味,引得陈永福军中的士兵们垂涎欲滴,他们学着舜乡军的样子,也是个个排队领取伙食。出征前己经言明,他们的饭食由舜乡军供给。几日随同行军,对舜乡军的作派,他们从不习惯慢慢到习惯。
对他们的待遇,王斗给他们舜乡军下等军士的饭食,一张大饼,不够可加,一碗肉汤,内中有一些肉丝,也没有咸蛋,不过陈永福军中将士都表示满意。
往日陈永福营兵食用的是一种叫飧饭的军粮。便是将米煮熟后放到水中曝晒,反复几次,最后得到一些干米饭。食用时取热水泡软煮熟就可以吃了。
除了这平时的口粮外,大军行粮便是杂饼,蒸饼,加上一些硬盐块,醋干等物,马匹会配上一些干酪
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