饶是他脸皮再厚,此时都有点不好意思。
回到家,何繁开始帮陆冬妍打下手。
苏式月饼的制作流程相当繁琐,陆冬妍先将肉切成丁然后腌制待用,再开始起锅烧油翻炒胡萝卜与洋葱。等差不多的时候,将牛肉丁全都倒进去一同大火翻炒。
熟了之后关火,等冷却下来,再捏成相同大小的团子待用,馅儿就算是做好了。但这还是简单的,真正又难又累的,是做饼皮。
饼皮先加入各种食料制作成团状,用保鲜膜笼罩半小时,接下来就是耗费体力的时候了。要用擀面杖来回的擀,直到无比的均匀,再将馅儿放进去,包到齐整。
最后,才是放入烤箱,烘烤半个小时,才算彻底的完成。当然要好看的话,还需要在上面用画上小花儿,或是印上小字,这些陆冬妍打算等所有月饼全都烤完再弄。
第一盘烤出来之后,陆冬妍迫不及待的伸手去拿,结果被烫得像是触电般缩回小手,捏住自己的耳垂,脸颊委屈屈的鼓了起来。
“快给我看看。”
何繁紧张的抓起她可爱小手,掰开素白的手指头,看到只是微微有一点泛红,没有大碍,这才舒了口气。
“这么急做什么,要小心啊。”
轻柔的声音在陆冬妍耳畔响起,少女心窝暖洋洋的。遇上自己的小马虎,他也不会板起脸了,好温柔呢。
“刚出炉的月饼最好吃呀,我想让你赶快尝尝我的手艺嘛。”
陆冬妍嗓音糯糯,又再次拿起一枚月饼,左手抛右手,檀口微张轻轻吹拂,等温度差不多了再递给何繁。
“咔哧……”
何繁一口咬下去,苏式月饼酥脆的外皮,与内里的牛肉馅儿混合在一起,数种香味融合在一起,让何繁感到灵魂都是一种享受。
这是他第一次觉得月饼好吃。
金灿灿的汤汁从月饼里溢了出来,流到手掌上,顺着手臂淌到了手肘上。何繁刚准备去擦,就感到手肘被轻轻的啄了一下。
心中一怔,何繁垂眸瞧去,就见少女微微俯首,如小鹿舐着露珠,顺着手肘一路啄了上来。直到手掌、指尖……
“清理干净了唔……”
少女话音未落,蓦地一窒。
半晌,脸颊像是鲜红的圣女果,微垂着粉腻的眼帘,嗓音甜糯:“让你吃月饼,没让你吃我……”
“谁让你不老实。”
何繁轻笑,给老妈发了条短信,让她别在外面买月饼了。跟陆冬妍做的比起来,属实是有差距。今年也给外公外婆他们换个口味,试试这苏式月饼。
中午的时候,老何跟李女士购物回家,老妈回来第一件事就是直冲厨房,看到案板上堆砌起来的苏式月饼,“这就是冬妍做的月饼吗,快给我尝尝,正好肚子饿了。”
“阿姨别急,等这一炉烤出来,咱们中午吃热的。”
陆冬妍赶忙制止,之前烤出来的有点凉了,刚出炉的才最好吃。这一点放凉的,是留着可以随时当点心吃。至于明天送去给外公外婆的,只是做好,等到了乡下再现烤。
新鲜的月饼又烤出来一炉,李女士迫不及待的要去拿,被何繁跟陆冬妍一同拦住。之前小鹿可是被烫到过,老妈可就别再重蹈覆辙了。
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