上山下乡败坏社会风气

　　那么，基层干部在“特殊时期”中有没有胡乱吃喝呢？事实上案例很多，法国学者潘鸣啸接受凤凰网知青频道采访时说：“很多人现在有一种幻想，认为毛ZD时代中国没有腐败，社会风气很好，这不是事实。“上山下乡”运动破坏了社会风气，因为那么多人想回城，父母想帮孩子回城，而且不可以公开地说，那就找一些办法来解决问题，就变成了腐败。”

　　拥有权力的小队长胡乱吃喝成为惯例

　　同样的案例在南京大学教授王彬彬的回忆中也可以得到印证：来了客人，家里有了匠人，桌上的菜当然要好一些。所谓请队长来“陪”，当然是请他来享用这自己也舍不得动筷的好菜。这队长还不是“队长”时，是滴酒不沾的。当了队长后，硬是让家家户户“请”，成了一个酒瘾极大者。酒瘾极大的队长，每喝必醉。醉了则大发酒疯。那时上海产的“飞马牌”香烟，是仅次于“大前门”的好烟。队长在醉后，往往嘴里叼着“飞马”，将一个汉子按倒，跨上去，屁股上下颠动着，叼着烟的嘴，连声喊着：“飞马、飞马……”有时候，伏在地上的，就是请他来吃喝的人。每当这时，最兴奋的是孩子们。对于他们来说，这是难得的娱乐。（据《随笔》2010年第1期王彬彬文《回首“特殊时期”说腐败》）

　　重新审视毛ZD时代，说当时没有大吃大喝的浪费现象绝对是不准确的，事实上，在那个时代不但有吃喝风，而且比之当下有过之而无不及。

　　英明领袖与群众运动禁绝不了胡吃海喝

　　毛ZD屡次想纠正这股歪风，甚至发动群众性运动，但最终都未能完全制止大吃大喝的现象。事实证明，单靠一个人的英明神武，靠一两场全民运动无法从根本上遏制官员的“吃喝风”。

　　禁绝“舌尖上的浪费”完善的监督制度才是关键

　　要让官员管住自己的舌头，让官员控制住自己的嘴，最重要的不是规定公务接待必须几菜几汤，而是要提高“胡吃海喝”的风险，用制度和监督去监管他们，让怀着“不吃白不吃”念头的人知道乱吃的后果。本质上，只有权力被束缚，只有官员真正接受民众监督向纳税人负责，才能从根本上止住“舌尖上”的浪费。如此，“吃了不能白吃”才能真正成为“高压线”，“三菜一汤”也才能真正得以实行。

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