961年的内蒙古之行，饮食可谓极为丰富：7月31日团到达海拉尔，赴宴，“菜甚好。有禽名飞龙，其肉视山鸡更嫩。有甲鱼，昨在哈尔滨尝食甲鱼，不意北边亦有之。有烤羊腿，殆是主菜，而余不能嚼之。宾主互劝酒，余饮稍多”。同时，“有政协组织之六十余人在此，到已将一月，其中熟友颇多，元善夫妇、颉刚夫妇亦在内。”8月6日伦池，“晚餐又是盛宴。劝饮而外，座中客起而吹奏歌舞”。——（摘自《书屋》2005年第9期朱东润的“蝗虫”之喻作者：王昊）

　　三年困难时期基层干部吃喝风泛滥农民嗷嗷待哺

　　相比于高级干部和画家这些“特殊人群”，三年饥荒时期的“吃喝风”在基层干部中更为严重，据福建永定县志记载：1959年下半年有些地方社员发生断炊，过春节时连口粮都吃不上；1960年春有些地方发生浮肿病，领导还错误地认为是气候不好，不敢正视粮食问题……对于群众的疾病、死亡和死亡家属的生产生活困难没有很好地帮助解决，却大开现场会，大吃大喝大浪费。

　　张乐天也回忆了他了解到的基层干部在三年困难时期大吃大喝的现象。“实际上，只有在底层你才能真正体会到，后来“四清”是能够搞得起来的。原因就是1960年饿死人特别严重的时候，干部还可以开小灶。我在底层的访谈中就听到，有干部烧了一块肉吃，吃完了把骨头丢在地上，农民爬到地上去捡。”（《东方早报》2011年12月11日B02版，张乐天谈底层视角的现代史）对于此种现象，原四川省巴中县主管农业的副书记周永开直言：“我是管农业的，虽然巴中县比其他县死人少，但也有责任，为何没饿死官，都死的老百姓？”（《经济观察报》韩福东文《跃进悲歌》）

　　特殊时期时期，中国本已形成的制度被大范围破坏，轰轰烈烈的“特殊时期”却没能革了大吃大喝的命，公款吃喝更是一种普遍现象，**等人被打倒后都有资料称他们的生活较腐化，最典型的当属***********宴请“小兄弟”三个月二十余次

　　上海市委招待处五位负责接待***的工作人员曾回忆说：“****1975年夏天来上海三个半月，一家五口住在高级别墅，几乎每餐都要喝名酒，经常要吃山珍海味，名菜佳肴，新鲜水果，时新蔬菜。什么鱼唇、鲍鱼、干贝、海参、蛤蜊、鹌鹑、野味……***经常设宴请他的‘小兄弟’、亲信吃喝，三个多月就请了二十多次。他以视察为名到工厂，到农村，到部队时，事先安排吃喝，要人家准备名酒名菜，每到一处都大吃大喝，常常喝得酩酊大醉，丑态百出。”

　　基层干部的腐败

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